2:a plats!

Jag kom på 2:a plats i tårttävlingen i lördags!
Och nu finns min tårta att beskåda i Tårtdecors skyltfönster i Södertälje, ända fram till påsk :)

Tävlingstårta/Påsktårta.

Nu är det äntligen dags för tävling!
Imorgon ska jag och 10 andra bidrag tävla i Tårtdecors butik i Södertälje. Butiken firar 1-års jubileum och det bjuds på provsmakning (mousser och cupcakes), demonstrationer, tävlingar och bra erbjudanden.
Det blir väldigt spännande att se konkurrensen!

Vad tror ni, har jag någon chans? Jag kallar den äggjakten (eftersom kaninerna/hararna letar efter ägg) :)

Namngivningstårtor.

Idag har jag bakat två stycken namngivningstårtor till Jennifers underbart söta dotter Thildes namngivning.
De innehåller vit chokladfluff och hallonmousse och är täckta med grädde och mmf. Alla dekorationer är gjorda i sugerpaste.

Detta är den sista tematårta-beställningen som jag tar på ett tag.
Nu väntar andra spännande projekt som kräver min uppmärksamhet.

Jag ska bland annat vara med i en tårtutställning om två veckor (om jag hinner få alla dekorationer färdiga i tid) och så ska jag på audition för Hela Sverige Bakar!

Men det kommer självklart att fortsätta komma nya bakverk och recept i bloggen ändå :)

Frukttårta.

Den här veckan är det ett riktigt bak-maraton i köket. Inte mindre än 4 tårtor skall tillverkas!

Idag var det dags för tårta nummer 1, nämligen svärfars födelsedagstårta. Då han inte gillar för mycket sött så blev det en luftig fräsch tårta med vaniljbottnar, glasscreme och passionsfrukt/persikamousse. Täckt med grädde och dekorerad med en massa bär :) Chokladfingrarna fick vara med som lite extra bling (och så är de ju så goda...)

Blomfeber.

Nu är våren här och med den blommorna, iallafall i mitt kök ;)

Idag har jag nämligen modellerat blommor till kommande tårtor. Jag testade en ny variant (utstickare) samt färg och strössel. De blev inte riktigt som jag hade tänkt mig, men övning ger färdighet och jag tror att de kommer bli fina på tårtorna.

Blommor på tork

Jag har även testat nya material. Det jag brukar modellera med är mashmallowfondant eller marsipan, men nu har jag beställt hem 5 olika sockerpastor för att testa om de är bättre. Än så länge känner jag mig ganska besviken faktiskt. SP är verkligen inget mirakelmaterial som jag trodde.

Himmelska Maränger.

Idag har köket doftat härliga vaniljmaränger. Jag spritsade med min nya Wilton-tyll och de blev vackert mjuka och rosa.
Jag passade på att göra några chokladmaränger också men de fastnade tyvärr inte på bild... ;)

Tårttävlingar!

Just nu pågår det en tävling på Dr. Oetkers hemsida. Jag är med och tävlar med inte mindre än fyra bidrag!

Ett bidrag i klassen Tårta, Årstid.
Bidrag.

Två bidrag i klassen Tårta, Barnkalas.
Bidrag 1.
Bidrag 2.

Ett bidrag i klassen Bakelse, Romantik.
Bidrag.


Gå gärna in och rösta!! (Klicka på ordet bidrag).


Om tre veckor ska jag dessutom tävla med en påsktårta i Tårtdecors butik i Södertälje. Kom dit och hälsa på!