Dessa sega kakor kan varieras i det oändliga men de jag gjorde idag innehöll vit choklad och mörk (70%) choklad.
Ingredienser:
100 g Smör
1 dl Strösocker
1/2 dl Farinsocker (eller rörsocker)
1 st Ägg
2 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
1/2 tsk Salt
1/2 tsk Vaniljsocker
150 g Choklad (jag tog 100 g mörk och 50 g vit
Det går att använda sig av alla möjliga sorters choklad, Dumle, Daim, Mjölkchoklad osv. och även tillsätta nötter om man vill. Endast fantasin sätter gränser :)
Gör Såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret på låg värme och ställ sedan åt sidan att svalna (det måste ha svalnat rejält när chokladen kommer i, annars smälter den).
Hacka chokladen grovt.
Rör ner socker, farinsocker och ägget i smöret.
Blanda mjöl, salt, bakpulver och vaniljsocker i en skål och rör sedan ner det i kastrullen (smörblandningen).
Rör sist ner chokladen.
Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. En halv matsked är lagom för "normala" kakor. Om du vill ha jättestora så ta en matsked, men tänk på att inte lägga kakorna för tätt för de flyter ut MYCKET i ugnen. Tryck till dem lite så de blir platta innan du gräddar dem. Ca 9 kakor får plats på en plåt.
Grädda i mitten av ugnen i MAX 10 min. Vill man ha lite segare kakor skulle jag rekommendera ca 8 minuter.
Låt svalna på plåten innan du lossar dem.
ÄT och NJUT! :D
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar