Om jag fick välja skulle jag nog syssla med modellering på heltid och helt strunta i tårtbakandet. Det där med att baka tårtbotten, fylla med fyllningar och spackla/täcka är ju egentligen bara 'nödvändigt ont' för att tårtan ska bli klar så att man kan dekorera den på nåt snyggt sätt!
Jag fick reda på häromdagen att det finns något som heter 'Dummys'. Det är tårtattrapper för oss som älskar att dekorera men som inte är lika sugna på att baka massor av tårtor (och gå upp i vikt på köpet) :P
Dessa dummys finns alltså i både runda, ovala och fyrkantiga varianter och är tillverkade av frigolit. Så himla smart! Då kan man ju bara klä dem med fondant/sockerpasta/marsipan och go bananas med dekoreringen. Det är antagligen såhär caféer och konditorier gör med sina bakverk som syns i skyltfönstren.
När det gäller modellering så kör jag gärna på frihand, det känns mer kreativt. Som att jag skapar något eget. Att göra efter en mall eller utstickare kan bli otroligt fint (och jag använder självklart sådana också) men det blir inte unikt. Jag gillar också att göra mina modeller i 3D, alltså att de sticker upp från tårtan.
 |
| En nalle och en kanin i rosa marsipan |
 |
| En nallebjörn med ett hjärta i famnen, några klossar och ett tåg bakom i färgad MMF. |
 |
| Två små ugglor i marsipan. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar