Födelsedagstårta.

Idag är det kalas för min brorsdotter. 

Tyvärr bor de 20 mil härifrån och jag hade inte möjlighet att komma denna gången så de fick fira utan mig (och mina tårtor). 

Jag hörde att de åt glass istället och det är ju också gott ;)

När min brorson fyllde 3 år så bakade jag den här tårtan till honom. Den var väldigt uppskattad men barnen ville helst äta upp figurerna först!

Ljusa vaniljbottnar, hallonmousse och vaniljkräm. Spacklad med smörkräm och täckt med marshmallowfondant.